A tea minőségét nemcsak a termesztés és a feldolgozás határozza meg, hanem az is, hogyan tároljuk. Még a legkiválóbb szálas teák is gyorsan elveszíthetik frissességüket és aromájukat, ha nem figyelünk néhány alapvető szabályra. A jó hír az, hogy néhány egyszerű lépéssel otthon is profi módon tárolhatod a teádat, így minden csésze ugyanolyan finom lesz, mint az első.
A tea legnagyobb ellensége a fény, a levegő, a nedvesség és az erős szagok. Ezek mind képesek tönkretenni az ízeket és aromákat. Ezért az első és legfontosabb szabály: mindig zárd légmentesen a teát. Használj fémből vagy kerámiából készült, jól záródó dobozt, amely nem engedi be a levegőt és a nedvességet. Az üveg nem ideális, mert átengedi a fényt, ami szintén gyorsítja az oxidációt és rontja a tea minőségét.
Ne tárold a teát a konyhapulton vagy ablak közelében, mert a hőingadozás is károsíthatja. A hűtőszekrény sem jó megoldás, mivel a nedvesség és a szagok könnyen átjárhatják a leveleket. A legjobb hely egy száraz, hűvös, sötét szekrény vagy kamra, ahol a hőmérséklet viszonylag állandó.
Érdemes külön tárolni a különböző típusú teákat is. A fekete, zöld, fehér és gyümölcsös teák mind más-más aromavilággal rendelkeznek, és ha egy helyen tárolod őket, könnyen átvehetik egymás illatát és ízét. A Craftea kínálatában elérhető szálas teák mind prémium minőségűek, így különösen megérdemlik a gondos tárolást, hogy megőrizzék eredeti karakterüket.
Ha ezeket az egyszerű szabályokat betartod, nemcsak a tea frissességét őrzöd meg, hanem az élményt is, amit egy-egy csésze nyújtani tud. Hiszen egy jól tárolt tea minden alkalommal ugyanolyan ízletes, illatos és különleges lesz – pont úgy, ahogy megérdemled.
